łańcuszek

Lecimy!
1 Co ostatnio jadłeś i co najprawdopodobniej zjesz jako następne? pizze
.
następne? aktugrochuwke
2. Gdybyś miał kufer Alastora Moodiego, co byś w nim schował?
niewiem
3. Gdybyś miał polecieć na trwającą 3 miesiące misję na powierzchnię Marsa i mógł ze sobą zabrać piosenki tylko jednego wykonawcy, kto by to był? Roman Roczeń
4. Co znajdzie się u Ciebie w szafce z napisem "Nie otwierać pod żadnym pozorem", a co sprawiłby guzik z napisem "Nie wciskaj mnie, serio"?
rzeczy które chciałbym ukryć przed innymi np kupione drogie rzeczy a guzik to nie wiem
5. Dlaczego kury nie latają?
bo za durzo ważą
6. Co masz teraz w kieszeniach?
telefon i dyktafon.
7. Jaki jest magiczny gadżet z książek, który chciałbyś mieć?
nie wiem
8. Gdybyś dostał 1000000 zł, ale pod warunkiem, że wyda je dla Ciebie wybrana przez Ciebie osoba (nie z Twojej rodziny lub związku) bez jakiejkolwiek konsultacji z Tobą, kto by to był? Co mógłby lub mogłaby kupić?
nie wiem
9. Gdybyś został teraz gwiazdą i miał wywiad w ważnej stacji telewizyjnej, jakbyś się na niego przygotował i o czym opowiedział? Jaka to stacja? napewno stacja zainteresowana tematyką marynistyczną a opowiedział bym o rejsach zobaczyć morze
10. Kiedy świnie zaczną latać?
niewiem
2020-10-18 12:09:47

żeglarski dyniowy chlebek kuk poleca

Składniki na zaczyn:

20 g aktywnego zakwasu żytniego
60 g wody
30 g mąki pszennej chlebowej
30 g mąki pszennej razowej chlebowej
Wszystkie składniki umieścić w miseczce, dobrze wymieszać, przykryć folią spożywczą i pozostawić w temperaturze pokojowej na 10 – 12 godzin. Zaczyn przez noc powinien wyrosnąć, a odrobina zaczynu umieszczona w kubku ciepłej wody będzie unosiła się przy powierzchni wody.

Składniki na ciast właściwe:

120 g zaczynu z dnia poprzedniego
350 g mąki pszennej chlebowej
150 g mąki pszennej razowej chlebowej
300 g wody
150 g puree z dyni
12 g soli
Wszystkie składniki na ciasto właściwe, poza solą, wymieszać. Przykryć szczelnie i pozostawić na 20 – 60 minut w temperaturze pokojowej. Po tym etapie posypać solą i miksować (lub dobrze wymieszać) ciasto przez 2 minuty. Odstawić przykryte w ciepłe miejsce na 2,5 godziny, do wyrośnięcia. W tym czasie ciasto złożyć trzykrotnie.

Po tym czasie z ciasta uformować bochenek. Ułożyć w koszu do wyrastania (oprószonym mieszanką skrobi ziemniaczanej i mąki pszennej pół na pół), przykryć folią spożywczą (lub włożyć do reklamówki i zawiązać, pozostawiając miejsce na wyrośnięcie) i zostawić na 2 – 2,5 godziny do wyrośnięcia w ciepłym miejscu (można również zostawić w lodówce na nocne wyrastanie).

Piec w temperaturze 235ºC na kamieniu do pieczenia lub w garnku żeliwnym przez 40 minut, z parą wodną. Jeśli pieczony jest w garnku żeliwnym – na 15 – 20 minut przed końcem pieczenia zdjąć z garnka pokrywkę. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Smacznego :-).

EltenLink